مستشفى الشعب الثاني في خفي | مشروع المطبخ الطبي

خلفية المشروع

كان هذا حلاً متكاملاً للمطابخ في مستشفى جامعي من الدرجة الأولى، يدعم وجبات الموظفين والمرضى، والأنظمة الغذائية الخاصة (مرضى السكري، والأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم، والأنظمة الغذائية السائلة)، وخدمات الطعام في حالات الطوارئ. وقد تطلب الأمر تطبيق معايير صارمة للنظافة الطبية ومكافحة العدوى.

حلنا

• منطقة معقمة مستقلة لإعداد وجبات المرضى.
• معدات متخصصة للأطعمة اللينة والأطعمة السائلة والطهي منخفض الصوديوم.
• نظام حفظ الحرارة بدرجة حرارة ثابتة ونظام توزيع سريع.
• تصميم عالي المستوى للتطهير وإدارة النفايات ومكافحة العدوى.
• إمكانية الاستعداد على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع لحالات الطوارئ الطبية.

نتائج المشروع

وقد ضمن المطبخ تقديم وجبات آمنة ومغذية للمرضى وعائلاتهم والطاقم الطبي، كما استوفى معايير مكافحة العدوى في المستشفى بشكل كامل.

تقدير العملاء
أشاد المستشفى كثيراً بمستوى النظافة الطبية لدينا، وقدرتنا على التكيف مع الأنظمة الغذائية الخاصة، وخدمتنا المستقرة على مدار 24 ساعة، وتصميمنا الاحترافي.