loading

مطبخ هوانكون: شركة عالمية لتصنيع معدات المطابخ التجارية، تقدم حلولاً متكاملة لخدمات الطعام.

معدات المطابخ التجارية

معدات المطابخ التجارية

تُعدّ معدات المطابخ التجارية من المعدات الاحترافية الأساسية للمطابخ المنزلية ومطابخ المطاعم، فهي تتميز بتصميمها المتين، وموادها الآمنة غذائيًا، وكفاءتها العالية. وتُعرف هذه المعدات المتميزة بمقاومتها للتآكل، وسهولة تنظيفها، وتشغيلها المستقر، وقدرتها العالية على التكيف، مما يجعلها ضرورية للمطاعم، والفنادق، وسلاسل المطاعم، والمقاصف، ومصانع الأغذية، والمنازل العصرية. فهي تغطي عمليات تحضير الطعام، والطهي، وحفظ الحرارة، والتعقيم، مما يُحسّن سير العمل، ويرفع كفاءة المطبخ، ويُقلل تكاليف التشغيل والعمالة، مع ضمان إدارة موحدة وجودة خدمة ثابتة. تشمل التصنيفات الرئيسية ما يلي: معدات المطابخ الصينية: مُصممة خصيصًا للطهي الصيني التقليدي، وتتميز بقوة تحملها للنار ودرجات الحرارة العالية. وهي مثالية للقلي السريع، والطهي البطيء، والسلق، وتلبي الاحتياجات المكثفة للمطاعم والمقاصف الصينية. معدات المطابخ الغربية: تعتمد على نظام تحكم دقيق في درجة الحرارة موفر للطاقة، وهي آمنة، ومتينة، وسهلة التنظيف. وهي مناسبة للقلي، والخبز، والطهي البطيء، وتناسب المطبخ الغربي، والحلويات، والوجبات الخفيفة. فرن البخار المُدمج: يجمع بين الخبز، والطهي بالبخار، والطهي المُدمج. بفضل التحكم المتوازن في درجة الحرارة والرطوبة، يُثري هذا الجهاز أساليب الطهي ويُحسّن مذاق الطعام وكفاءته. معدات حفظ الطعام: مُصممة للتخزين في درجة حرارة ثابتة والحفاظ على الحرارة. تحافظ على درجة حرارة التقديم المثالية، وتمنع التلف، وتُستخدم على نطاق واسع في خدمات الطعام المركزية وفي أوقات الذروة. تكمن مزاياها الأساسية في استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ المُناسب للأغذية، وبنيتها المتينة، وتصميمها سهل الاستخدام، وانخفاض تكاليف صيانتها، والتزامها الكامل بمعايير سلامة الأغذية الدولية. تتكيف هذه المعدات مع بيئات العمل عالية التردد والحمل، مُقدمةً حلولاً مُخصصة عالية الأداء لمعدات المطابخ التجارية لتلبية الاحتياجات المتنوعة وعالية الجودة لخدمات الطعام التجارية والمنزلية على مستوى العالم.

أرسل استفسارك
موقد غاز ووك كبير الحجم وعميق على الطريقة الكانتونية، قابل للتخصيص من حيث الحجم والطبق
يتميز موقد الغاز عالي التحمل هذا بتصميم كلاسيكي ذي تجويف عميق على الطراز الكانتوني، مما يجعله مناسبًا للأواني الكبيرة. يدعم الموقد أبعادًا وسماكات ألواح قابلة للتخصيص، مع إمكانية اختيار أقطار مختلفة للأواني. مزود بفتحات أنابيب قياسية، يعمل الموقد بثبات ويلائم الطهي بكميات كبيرة في المطابخ التجارية.
موقد ووك غازي ذكي منخفض الاستهلاك، حجم ولوحة قابلة للتخصيص
يتميز موقد الغاز الذكي هذا باستهلاك منخفض للغاية للغاز ومستوى ضجيج منخفض أثناء التشغيل. يدعم أحجامًا وسماكات ألواح مخصصة، مع توفر العديد من المواصفات القياسية للاختيار من بينها. وبفضل منافذ الأنابيب القياسية وضغط الهواء الثابت، يوفر أداءً موثوقًا به للطهي في المطابخ التجارية.
موقد غاز صامت قابل للتخصيص على الطريقة الكانتونية مع حجم ووظائف قابلة للتعديل
يتميز موقد الغاز متعدد الاستخدامات هذا بتصميم كانتوني كلاسيكي وتشغيل هادئ. يدعم أحجامًا وتكوينات وظيفية مخصصة لتناسب مختلف التصاميم. بفضل لهبه القوي المركز وبنيته المتينة، فهو مثالي للطهي لفترات طويلة في مشاريع تقديم الطعام التجارية.
فرن بخاري تجاري متعدد الوظائف بأربعة صواني، تسخين بالهواء الساخن، درجة حرارة قصوى 300 درجة مئوية للخبز
يتميز هذا الفرن الحراري الاحترافي بتصميم دوران الهواء الساخن مع نظام ترطيب مدمج. كما يتميز بتوزيع متساوٍ للحرارة، وتحكم رقمي دقيق، ودرجة حرارة عالية تصل إلى 300 درجة مئوية، مما يجعله مثالياً لخبز كميات كبيرة من الخبز والمعجنات والبيتزا في محلات تقديم الطعام.
فرن كومبي بخاري يعمل بالحث، 12/24 صينية، 380 فولت، سعة كبيرة، واجهة مياه
تتضمن عربة تبخير الأرز شديدة التحمل هذه طرازين: أحدهما بـ 12 صينية والآخر بـ 24 صينية. تعمل العربة بنظام تسخين كهرومغناطيسي، وتستمر بالعمل بثبات على جهد 380 فولت، وهي مزودة بمدخل مياه قياسي 15 مم ومصرف 38 مم. يدعم تصميمها ذو السعة الكبيرة تبخير كميات كبيرة من الأرز والخبز والأطعمة الأساسية في مطابخ المطاعم.
فرن كومبي بخاري من النوع الأوروبي مع سلة وموقد نقانق 15 كيلو واط
يتميز جهاز الطهي بالبخار الصيني التجاري الفاخر هذا بتصميم أوروبي مزدوج الرأس، مزود بسلة بخار سعة 530 مل وموقد مدمج لطهي النقانق بالبخار. يعمل الجهاز بجهد 380 فولت وتردد 50 هرتز وبقدرة 2 × 15 كيلوواط، مما يُنتج البخار بسرعة لتعزيز كفاءة الطهي بالبخار بكميات كبيرة في مطابخ المطاعم.
طاولة تيبانياكي متنقلة مصنوعة حسب الطلب من سبائك الفولاذ، تعمل بالحث الحراري، درجة حرارة 250 درجة مئوية، جهد 380 فولت، قدرة 8 كيلوواط
تتميز طاولة تيبانياكي المتنقلة والقابلة للتخصيص بتصميمها المحمول وسطحها المصنوع من الفولاذ عالي الجودة. وهي مزودة بنظام تسخين كهرومغناطيسي بقوة 8 كيلوواط/380 فولت، مما يضمن وصول درجة حرارتها إلى حوالي 250 درجة مئوية بشكل متساوٍ. كما أن سهولة حركتها وخيارات التخصيص المتاحة تجعلها مثالية لسيناريوهات تقديم الطعام التجارية الديناميكية.
طاولة تيبانياكي، شواية ستيك تجارية تعمل بالحث، مصنوعة من سبائك الفولاذ، درجة حرارة ثابتة 250 درجة مئوية
صُممت طاولة تيبانياكي الاحترافية هذه خصيصًا لتحضير شرائح اللحم، وهي مصنوعة من ألواح فولاذية عالية الجودة. تعمل بنظام تسخين كهرومغناطيسي بقوة 8 كيلوواط وجهد 380 فولت، مما يوفر تسخينًا ثابتًا يصل إلى حوالي 250 درجة مئوية. درجة الحرارة الموحدة مثالية لتحمير شرائح اللحم وإنتاج الأطعمة الغربية التجارية القياسية.
طاولة تيبانياكي، شواية من سبائك الفولاذ تعمل بالحث، مصنوعة من الرخام حسب الطلب، تتحمل درجة حرارة تصل إلى 250 درجة مئوية، للاستخدام التجاري
تتميز طاولة تيبانياكي التجارية هذه بتصميم مستطيل كلاسيكي وسطح طهي من الفولاذ الصلب. تعمل بنظام تسخين كهرومغناطيسي بقوة 8 كيلوواط و380 فولت، لتصل درجة حرارتها إلى 250 درجة مئوية، مما يضمن شواءً وقليًا متساويين. تصميمها الرخامي الأنيق وديكورها الداخلي يتناغمان تمامًا مع تصميم المطاعم التقليدية.
طاولة تيبانياكي بيضاوية الشكل مصنوعة حسب الطلب من الرخام أو سبيكة معدنية تتحمل درجات حرارة عالية تصل إلى 250 درجة مئوية
تتميز طاولة تيبانياكي التجارية هذه بتصميم بيضاوي أنيق وسطح من الفولاذ عالي الجودة. مزودة بنظام تسخين كهرومغناطيسي بقوة 8 كيلوواط/380 فولت، مما يضمن تسخينًا متساويًا ووصولًا سريعًا إلى 250 درجة مئوية. يُمكن تخصيص مظهرها الرخامي وديكورها الداخلي ليناسب المطاعم الراقية والمتاجر ذات التصاميم المميزة.
طاولة تيبانياكي مصنوعة من سبائك فولاذية على شكل مروحة، تصميم داخلي مخصص، حرارة ثابتة تصل إلى 250 درجة مئوية
تتميز طاولة التيبانياكي هذه، المصممة على شكل مروحة، بلوحة فولاذية عالية الجودة ونظام تسخين كهرومغناطيسي. تعمل الطاولة بجهد 380 فولت وقدرة 8 كيلوواط، وتصل درجة حرارتها إلى 250 درجة مئوية لطهي سريع ومتساوٍ. كما أن مظهرها الرخامي القابل للتخصيص وديكورها الداخلي يتناسبان مع مختلف أنماط تقديم الطعام، مما يجعلها مثالية لتناول التيبانياكي الراقي.
مقلاة ووك كهربائية متعددة الوظائف فاخرة تعمل بالحث، مقاس حسب الطلب
يُعدّ هذا الموقد الكهربائي الفاخر متعدد الوظائف، الذي يعمل بتقنية الحث الحراري، مثاليًا للمطابخ المفتوحة، فهو يجمع بين وظائف الشواء والقلي السريع وطهي النودلز والطهي في قدر فخاري والطهي بالأشعة تحت الحمراء والقلي والتبخير. بفضل خيارات الطاقة المتنوعة والحجم القابل للتخصيص، يلبي هذا الموقد متطلبات قوائم الطعام المتنوعة، ويعزز كفاءة الطهي، ويتكيف مع مختلف تصميمات المطابخ التجارية.
اتصل بنا
جميع الحقوق محفوظة © 2026 لشركة آنهوي هوانكون لمعدات تكنولوجيا المطابخ المحدودة | خريطة الموقع | سياسة الخصوصية
Customer service
detect