Segundo Hospital Popular de Hefei | Projeto Cozinha Médica

Contexto do projeto

Esta foi uma solução completa de cozinha para um hospital terciário de nível A, atendendo às necessidades de refeições de funcionários, pacientes, dietas especiais (diabéticos, com baixo teor de sódio, líquidas) e serviço de alimentação de emergência. Foram exigidos rigorosos padrões de higiene médica e controle de infecção.

Nossa solução

• Zona estéril independente para a produção de refeições para pacientes.
• Equipamentos especializados para alimentos macios, alimentos líquidos e culinária com baixo teor de sódio.
• Sistema de conservação de calor com temperatura constante e distribuição rápida.
• Projeto de desinfecção, gestão de resíduos e controle de infecções de alto padrão.
• Capacidade de atendimento emergencial 24 horas por dia, 7 dias por semana, para situações de emergência médica.

Resultados do Projeto

A cozinha garantia refeições seguras e nutritivas para pacientes, familiares e equipe médica, e atendia integralmente aos padrões de controle de infecção hospitalar.

Reconhecimento do cliente
O hospital elogiou bastante nossa higiene de nível médico, a capacidade de adaptação a dietas especiais, o serviço estável 24 horas e o layout profissional.