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Forno Combinado a Vapor

Forno Combinado a Vapor

Esta série de fornos combinados a vapor de alta eficiência abrange uma gama versátil de equipamentos profissionais para assar e cozinhar a vapor, incluindo o Forno Combinado a Vapor, o Vaporizador Chinês Comercial, o Forno Rotisserie, o Forno de Convecção, o Forno Túnel, o Forno de Cozimento Rápido e o Forno de Pizza. Com desempenho confiável, controle preciso de temperatura e operação estável, cada unidade é projetada para facilitar a limpeza e a manutenção. Com alta potência e interfaces intuitivas, este equipamento permite resultados de cozimento perfeitamente uniformes e profissionais para pratos cozidos a vapor, carnes assadas, doces delicados, pizzas artesanais e muito mais. Investir em um forno combinado a vapor comercial premium aumenta significativamente a eficiência da produção diária na cozinha e otimiza os fluxos de trabalho operacionais. Ele serve como uma solução indispensável, amplamente aplicável a cozinhas comerciais modernas, restaurantes de grande movimento, padarias movimentadas e diversos estabelecimentos de catering com ritmo acelerado.

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Forno Combinado a Vapor Comercial com 4 Bandejas, Aquecimento por Ar Quente, Temperatura Máxima de 300°C para Assar
Este forno de convecção profissional adota um design de circulação de ar quente com umidificação integrada. Possui distribuição uniforme de temperatura, controle digital preciso e atinge alta temperatura de 300°C, sendo perfeito para assar pães, bolos e pizzas em grandes quantidades em estabelecimentos de alimentação.
Forno Combinado a Vapor por Indução com 12/24 Bandejas, 380V, Grande Capacidade e Interface de Água
Este robusto carrinho para cozinhar arroz a vapor está disponível em modelos com 12 e 24 bandejas. Com aquecimento eletromagnético, funciona de forma estável a 380V, com entrada de água padrão de 15mm e drenagem de 38mm. Seu design de grande capacidade permite o cozimento a vapor em grande quantidade de arroz, pães e outros alimentos básicos em cozinhas industriais.
Forno combinado a vapor tipo europeu com cesto e fogão para salsichas 15KW
Este vaporizador chinês comercial premium apresenta um design de cabeçote duplo ao estilo europeu, equipado com uma cesta de vapor de 530 mm e um forno integrado para cozinhar linguiças a vapor. Funcionando a 380 V 50 Hz com potência de 2 x 15 kW, gera vapor rapidamente para aumentar a eficiência do cozimento a vapor em larga escala em cozinhas industriais.
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