مقهى أنشيانغ | مطابخ مركزية ومتاجر سلسلة مطاعم

خلفية المشروع

قدمنا ​​حلاً موحداً للمطبخ المركزي ومطبخ المتجر لسلسلة مقاهي أنشيانغ، وهي سلسلة إقليمية رائدة تضم أكثر من 30 فرعاً. كان العميل بحاجة إلى مذاق متسق، وتحكم في التكاليف، ودعم قابل للتوسع من أجل التوسع السريع.

حلنا

• مطبخ مركزي لمعالجة المنتجات شبه المصنعة وتعبئتها وتوزيعها بشكل موحد.
• توحيد معدات المطبخ داخل المتجر لضمان مذاق متسق في جميع الفروع.
• طاولات صغيرة الحجم وفعالة وموفرة للطاقة لتحضير القهوة والوجبات الخفيفة.
• تبسيط سير العمل لتقليل العمالة وتحسين سرعة الخدمة.
• نظام موحد لما بعد البيع والصيانة لسلسلة التوريد بأكملها.

نتائج المشروع

ساهم الحل في استقرار جودة المنتج، وخفض تكاليف التشغيل، ودعم التوسع السريع للعلامة التجارية في عدد المتاجر.

تقدير العملاء

أشادت شركة أنشيانغ كوفي كثيراً بتوحيد سلسلة التوريد لدينا، وكفاءة التكلفة، والجودة المتسقة، وخدمة دورة الحياة الكاملة.