Huankun Kitchen : Fabricant mondial d'équipements de cuisine commerciale pour des solutions de restauration complètes.
Four combiné vapeur à induction 12/24 plateaux 380 V Grande capacité avec interface eau
Disponible en versions DCZFG-600/12 et DCZFG-1150/24, ce chariot de cuisson vapeur pour riz se décline en différentes dimensions et puissances : 12 kW pour 12 plateaux et 20 kW pour 24 plateaux. Équipé de plateaux standard 400600, il assure une circulation de vapeur homogène et dispose d’une interface de raccordement d’eau professionnelle pour une utilisation commerciale continue et durable.
5.0
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Caractéristiques principales
| Modèle | DCZFG-600/12 | DCZFG-1150/24 |
| Dimensions extérieures du boîtier (L×P×H mm) | 600*800*1850 | 1150*800*1850 |
| Configuration | Plateau 400×600 à 10/12 couches pour riz et brioches vapeur | Plateau 400×600 à 20/24 couches pour riz et brioches vapeur |
| Puissance (W) | 12KW | 20KW |
| Tension (V/Hz) | 380 V 50 Hz | |
| Matériau de l'acier inoxydable | SUS430/SUS201 | |
| Spécifications relatives à l'arrivée et à l'évacuation d'eau | Entrée DN15, Évacuation DN38 | |
Fonctionnalités principales
Conception à double modèle en option
Proposée en versions 12 et 24 plateaux, cette machine de différentes tailles et puissances répond aux besoins de différents volumes de restauration.
Technologie de vaporisation rapide électromagnétique
Adopte un chauffage électromagnétique efficace, une génération de vapeur rapide et une température uniforme à l'intérieur de l'armoire, garantissant ainsi le goût du riz et des aliments de base.
Plateaux alimentaires assortis standard
Doté de plateaux universels 400600, adaptés à la cuisson à la vapeur du riz, des petits pains et de divers aliments de base avec une grande polyvalence.
Configuration professionnelle des canalisations d'eau
L'entrée d'eau de 15 mm et l'interface de drainage de 38 mm assurent une alimentation en eau régulière et une évacuation rapide, réduisant ainsi les résidus d'eau internes.
Adaptation stable à l'alimentation électrique commerciale
La tension industrielle de 380 V correspond aux options de puissance de 12 kW et 20 kW, assurant une production de vapeur stable et durable pour un fonctionnement continu de la cantine tout au long de la journée.
Détails du produit
B2 (8)
B1 (8)
Scénarios d'application
Convient aux cantines scolaires, aux cantines d'usine, aux cuisines d'hôtel, aux restaurants d'entreprise, aux grands centres de restauration et aux projets de distribution de repas en groupe.
FAQ
1
Q : Quels modèles existe-t-il pour ce chariot à riz vapeur ?
A: Il existe des versions à 12 plateaux et à 24 plateaux, modèles DCZFG-600/12 et DCZFG-1150/24.
2
Q : Quelles sont les caractéristiques de puissance des deux versions ?
A: 12 plateaux de 12 kW, 24 plateaux de 20 kW, les deux fonctionnant à 380 V.
3
Q : Quelles sont les dimensions du plateau de support ?
A: Équipé de plateaux standard de 400 x 600 mm pour la cuisson à la vapeur du riz et des petits pains.
4
Q : Quels sont les diamètres d'entrée et de sortie d'eau ?
A: Entrée d'eau 15 mm, drainage 38 mm, conforme à la norme des canalisations commerciales.
5
Q: Quels types d'aliments ce chariot cuiseur à riz peut-il préparer ?
A: Il peut cuire à la vapeur du riz, des petits pains, des pâtisseries et divers aliments de base du quotidien en grande quantité.
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