Huankun Kitchen : Fabricant mondial d'équipements de cuisine commerciale pour des solutions de restauration complètes.
Four mixte vapeur type européen avec panier et poêle à saucisses 15 kW
Avec des dimensions hors tout de 1800 x 1150 x 800 x 450 mm, ce cuiseur vapeur chinois professionnel est doté d'un système de chauffage double indépendant. Équipé d'une entrée d'eau standard de 15 mm et d'une sortie d'eau de 38 mm, il offre une puissance stable garantissant un approvisionnement continu en vapeur, idéal pour la cuisson à la vapeur de dim sum et autres aliments pendant de longues heures.
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Caractéristiques principales
| Dimensions générales | 1800*1150*800/450 | Configuration | Plateau vapeur 530 mm + Réchaud à rouleaux de nouilles de riz à une tête |
| Tension nominale | 380V/50HZ | Puissance (W) | 15KW *2 |
| Puissance (W) | 15KW | Spécifications relatives à l'arrivée et à l'évacuation d'eau | Entrée DN15, Évacuation DN38 |
Fonctionnalités principales
Design extérieur de style européen
Un style européen épuré, une structure globale solide, élégant et soigné pour une cuisine ouverte.
Système de chauffage double indépendant
Deux groupes de chauffage indépendants de 15 kW peuvent fonctionner seuls ou simultanément, avec un volume de vapeur important et une vitesse de production de vapeur rapide.
Configuration de correspondance complète
Livré avec un panier vapeur standard de 530 g et un réchaud à vapeur intégré pour saucisses individuelles afin de répondre à des besoins de cuisson à la vapeur diversifiés.
Interface standard d'entrée et de sortie d'eau
Un diamètre d'entrée de 15 mm et un diamètre de drainage de 38 mm assurent une alimentation en eau régulière et une évacuation rapide des eaux usées pour un fonctionnement quotidien stable.
Performances stables en tension commerciale
L'adaptation d'alimentation professionnelle 380V/50HZ garantit une alimentation en vapeur durable, adaptée à une utilisation à haute fréquence pendant les périodes de pointe.
Détails du produit
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Scénarios d'application
Idéal pour les salons de thé, les restaurants chinois, les chaînes de restaurants spécialisées dans les petits-déjeuners, les cantines d'hôtels, les centres de restauration et les projets de cuisine axés sur les dim sum et les plats cuits à la vapeur.
FAQ
1
Q : Quels sont les paramètres de puissance et de tension ?
A: Puissance nominale 2×15KW, tension de fonctionnement 380V/50HZ.
2
Q : Quelles sont les dimensions des tuyaux d'arrivée et d'évacuation ?
A : Entrée d'eau 15 mm, interface de drainage 38 mm pour raccordement à une canalisation commerciale.
3
Q : Quels accessoires sont inclus ?
A: Équipé d'un panier vapeur 530 et d'un four vapeur intégré à une seule tête pour la cuisson des saucisses.
4
Q : Les deux têtes de vapeur peuvent-elles fonctionner séparément ?
R : Oui, les deux têtes sont contrôlées indépendamment pour une production flexible, économe en énergie et efficace.
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