Huankun Kitchen: Un fabricante global de equipos de cocina comercial que ofrece soluciones integrales para el sector de la restauración.
Wok eléctrico de inducción de un cabezal con cola, de acero inoxidable, 15 kW, para cocina de restaurante.
Este producto está fabricado en acero inoxidable reforzado, robusto, duradero, inoxidable, resistente a la corrosión y de larga vida útil. Cuenta con un diseño profesional de wok individual y un sistema de calentamiento por inducción de alta potencia para un calentamiento rápido, una potencia estable y una cocción eficiente.
Diseñada para uso comercial intensivo, puede funcionar de forma continua durante largos periodos, ahorra energía y es respetuosa con el medio ambiente, mejorando eficazmente la eficiencia de la cocción y reduciendo los costes operativos. Se utiliza ampliamente en cocinas comerciales de gama media y alta.
Diseñada para uso comercial intensivo, puede funcionar de forma continua durante largos periodos, ahorra energía y es respetuosa con el medio ambiente, mejorando eficazmente la eficiencia de la cocción y reduciendo los costes operativos. Se utiliza ampliamente en cocinas comerciales de gama media y alta.
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Especificaciones clave
| Modelo | MDCXC-800 | Voltaje (V/Hz) | 380V 50Hz |
| Dimensiones exteriores del mueble (ancho × profundidad × alto mm) | 800*800*800/50 | Material de acero inoxidable | SUS430/SUS201 |
| Potencia (W) | 15KW | Configuración | 500 Wok de hierro |
| Especificaciones de entrada y drenaje de agua | Entrada DN15, desagüe DN38 |
Características principales
Calentamiento por inducción rápido y eficiencia energética
Equipada con tecnología de inducción de alta potencia de grado profesional, esta estufa wok de un solo cabezal se calienta al instante y mantiene una temperatura estable sin necesidad de precalentamiento. Su eficiente tecnología de conversión de energía minimiza la pérdida de potencia, reduciendo el consumo energético en más de un 30 % en comparación con las estufas de gas tradicionales, a la vez que garantiza una distribución del calor rápida y uniforme para obtener resultados de cocción perfectos en todo momento.
Fabricación robusta en acero inoxidable resistente a la corrosión.
Fabricada con acero inoxidable reforzado apto para uso alimentario, la estufa cuenta con una superficie lisa y fácil de limpiar que resiste manchas de aceite, residuos de alimentos y corrosión. Su base reforzada y su estructura duradera garantizan un funcionamiento estable incluso durante un uso intensivo prolongado, manteniendo su integridad estructural sin deformaciones ni daños.
Control inteligente de la temperatura y regulación precisa.
Equipada con un sistema inteligente de control digital de temperatura, ofrece un ajuste preciso y continuo de la temperatura, desde baja hasta alta, lo que permite un control perfecto de la intensidad de cocción para una gran variedad de platos. La función de temperatura constante con un solo botón mantiene un calor estable, garantizando resultados de cocción uniformes y evitando el sobrecalentamiento para un uso seguro y sin preocupaciones.
Durabilidad de grado comercial y bajo mantenimiento.
Fabricada según los estándares de las cocinas profesionales, esta estufa de un solo quemador cuenta con componentes internos resistentes al desgaste y un sistema de disipación de calor sellado que prolonga significativamente su vida útil. Su estructura interna simplificada reduce la complejidad del mantenimiento, requiriendo únicamente una limpieza diaria básica para que funcione de manera eficiente durante años con un mantenimiento mínimo.
Detalles del producto
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Escenarios de aplicación
Adecuado para múltiples escenarios como restaurantes, hoteles, comedores, patios de comidas, establecimientos de comida rápida y cocinas comerciales abiertas.
FAQ
1
P: ¿De qué material y grosor es el cuerpo de la estufa?
A: Toda la estructura está construida con acero inoxidable grueso de alta resistencia, que es inoxidable, resistente a la corrosión, duradero y fácil de limpiar para un uso comercial prolongado.
2
P: ¿Esta unidad admite un funcionamiento continuo durante largas horas?
R: Sí, está fabricado con materiales de calidad comercial y cuenta con un eficiente sistema de disipación de calor, lo que permite un funcionamiento continuo y estable en cocinas comerciales con mucho movimiento.
3
P: ¿Qué funciones de protección de seguridad tiene este wok de inducción?
A: Está equipado con múltiples protecciones, incluyendo protección contra sobrecalentamiento, protección contra sobrecorriente, protección contra fugas y prevención de funcionamiento en seco, lo que garantiza un funcionamiento diario seguro y fiable.
4
P: ¿Esta estufa ahorra energía en comparación con las estufas de gas?
R: Sí, el calentamiento por inducción se caracteriza por una alta tasa de conversión de energía, bajas pérdidas de calor y un evidente efecto de ahorro energético, lo que reduce eficazmente los costes operativos de la cocina.
5
P: ¿Puedo ajustar la potencia y la temperatura con precisión?
R: Admite regulación de potencia continua y control inteligente de temperatura, lo que permite un ajuste preciso para satisfacer diferentes necesidades de cocción.
6
P: ¿Este modelo es adecuado para cocinas abiertas a la vista del público?
R: Sí, su estructura compacta, su bajo nivel de ruido y su aspecto limpio lo hacen muy adaptable para cocinas comerciales abiertas y escenarios de exhibición de catering.
7
P: ¿Cuál es el método de mantenimiento diario para este wok de inducción comercial?
A: Limpie regularmente la superficie y el área de la bobina, manténgala seca y libre de aceite. Su diseño requiere poco mantenimiento, solo un cuidado diario sencillo.
8
P: ¿En qué escenarios de catering se utiliza principalmente este producto?
R: Se utiliza ampliamente en restaurantes, hoteles, comedores, patios de comidas, cadenas de tiendas y diversas cocinas abiertas comerciales de gama media a alta.
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