Huankun Kitchen: Fabricante global de equipamentos para cozinhas comerciais, oferecendo soluções completas para o setor de alimentação.
Wok de indução elétrica com uma cabeça e cabo em aço inoxidável, 15 kW, para cozinha profissional.
Este produto é feito de aço inoxidável espesso, robusto, durável, resistente à ferrugem e à corrosão, além de ter longa vida útil. Possui um design profissional de wok individual com um sistema de aquecimento por indução de alta potência para aquecimento rápido, potência estável e cozimento eficiente.
Projetado para uso comercial intenso, este equipamento pode funcionar continuamente por longos períodos, é econômico em termos de energia e ecológico, melhorando efetivamente a eficiência do cozimento e reduzindo os custos operacionais. É amplamente utilizado em cozinhas comerciais de médio e alto padrão.
Projetado para uso comercial intenso, este equipamento pode funcionar continuamente por longos períodos, é econômico em termos de energia e ecológico, melhorando efetivamente a eficiência do cozimento e reduzindo os custos operacionais. É amplamente utilizado em cozinhas comerciais de médio e alto padrão.
5.0
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Especificações principais
| Modelo | MDCXC-800 | Tensão (V/Hz) | 380V 50Hz |
| Dimensões externas do gabinete (L×P×A mm) | 800*800*800/50 | Material de aço inoxidável | SUS430/SUS201 |
| Potência (W) | 15KW | Configuração | Wok de ferro 500 |
| Especificações de entrada e drenagem de água | Entrada DN15, Dreno DN38 |
Principais características
Aquecimento rápido por indução e eficiência energética
Equipado com tecnologia de indução de alta potência de nível comercial, o fogão wok de uma boca aquece instantaneamente e mantém uma temperatura estável sem necessidade de pré-aquecimento. Sua eficiente tecnologia de conversão de energia minimiza a perda de energia, reduzindo o consumo em mais de 30% em comparação com os fogões a gás tradicionais, ao mesmo tempo que garante uma distribuição de calor rápida e uniforme para resultados perfeitos em todas as preparações.
Construção robusta em aço inoxidável à prova de ferrugem
Fabricado em aço inoxidável espesso de qualidade alimentar, o fogão apresenta uma superfície lisa e fácil de limpar, resistente a manchas de óleo, resíduos de alimentos e corrosão. Sua base reforçada e estrutura durável garantem operação estável mesmo durante uso intenso e prolongado, mantendo a integridade estrutural sem deformações ou danos.
Controle inteligente de temperatura e regulação precisa
Equipado com um sistema inteligente de controle digital de temperatura, oferece ajuste preciso e contínuo da temperatura, de baixa a alta, permitindo um controle perfeito da intensidade de cozimento para diversos pratos. A função de temperatura constante com um único toque garante um calor estável, assegurando resultados consistentes no cozimento e evitando o superaquecimento, para um uso seguro e sem preocupações.
Durabilidade de nível comercial e baixa manutenção.
Construído segundo os padrões de cozinhas comerciais, o fogão de uma boca apresenta componentes internos resistentes ao desgaste e um sistema de dissipação de calor selado que prolonga significativamente a vida útil. Sua estrutura interna simplificada reduz a complexidade da manutenção, exigindo apenas uma limpeza básica diária para mantê-lo funcionando com eficiência por anos, com o mínimo de cuidados.
Detalhes do produto
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Cenários de aplicação
Adequado para diversos cenários, como restaurantes, hotéis, cantinas, praças de alimentação, lojas de fast-food e cozinhas comerciais abertas.
FAQ
1
P: Qual é o material e a espessura do corpo do fogão?
A: Toda a estrutura é construída em aço inoxidável espesso e resistente, que é à prova de ferrugem, resistente à corrosão, durável e fácil de limpar para uso comercial a longo prazo.
2
P: Esta unidade suporta operação contínua por longos períodos?
A: Sim, ele é construído com durabilidade de nível comercial e um sistema eficiente de dissipação de calor, permitindo operação contínua e estável em cozinhas comerciais movimentadas.
3
P: Quais são as funções de proteção de segurança desta wok de indução?
A: Ele é equipado com múltiplas proteções, incluindo proteção contra superaquecimento, proteção contra sobrecorrente, proteção contra vazamento e prevenção de funcionamento a seco, garantindo uma operação diária segura e confiável.
4
P: Este fogão economiza energia em comparação com fogões a gás?
A: Sim, o aquecimento por indução apresenta alta taxa de conversão de energia, baixa perda de calor e um notável efeito de economia de energia, o que reduz efetivamente os custos operacionais da cozinha.
5
P: Posso ajustar a potência e a temperatura com precisão?
A: Ele suporta regulação de potência contínua e controle inteligente de temperatura, permitindo um ajuste preciso para atender a diferentes necessidades culinárias.
6
P: Este modelo é adequado para cozinhas abertas com exposição?
A: Sim, sua estrutura compacta, baixo ruído e aparência limpa o tornam altamente adaptável para cozinhas comerciais abertas e cenários de exposição de alimentos e bebidas.
7
P: Qual é o método de manutenção diária para esta wok de indução comercial?
A: Limpe regularmente a superfície e a área da serpentina, mantendo-as secas e livres de óleo. O design requer pouca manutenção, bastando apenas cuidados diários simples.
8
P: Em que cenários de catering este produto é usado principalmente?
A: É amplamente utilizado em restaurantes, hotéis, cantinas, praças de alimentação, redes de lojas e diversas cozinhas comerciais abertas de médio a alto padrão.
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