Huankun Kitchen : Fabricant mondial d'équipements de cuisine commerciale pour des solutions de restauration complètes.
Wok à induction électrique de luxe multifonction sur mesure
Ce four à induction haut de gamme est équipé de modules de cuisson complets : plaque de cuisson de 15 kW, wok de 15 kW, cuiseur à nouilles de 12 kW, cuiseur à marmites en terre cuite de 3,5 kW, four infrarouge de 3 kW, friteuse de 8 kW et cuiseur vapeur de 15 kW. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre des dimensions personnalisables et un contrôle indépendant des zones de cuisson, pour une utilisation flexible en restauration professionnelle.
5.0
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Caractéristiques principales
| Dimensions extérieures du boîtier (L×P×H mm) | Personnalisable | Friteuse | 8KW |
| Plaque | 15KW | Cuisinière à vapeur | 15KW |
| Gamme de woks | 15KW | Tension (V/Hz) | 380 V 50 Hz |
| Cuiseur à nouilles | 12KW | Matériau de l'acier inoxydable | SUS430/SUS201 |
| Poêle en terre cuite | 3.5KW | Configuration | Wok en fonte 500 mm + Passoire à nouilles 12 x 130 mm + Panier à friture + Cuiseur vapeur 560 mm |
| Cuisinière radiante en céramique | 3 kW | Spécifications relatives à l'arrivée et à l'évacuation d'eau | Entrée DN15, Évacuation DN38 |
Fonctionnalités principales
7 fonctions de cuisson diverses en 1
Ce wok électrique à induction intègre les fonctions de grillade, de sauté, de cuisson à la vapeur, d'ébullition, de friture, de cuisson en pot de terre cuite et de chauffage infrarouge pour répondre à tous les besoins de la restauration.
Adaptation professionnelle multi-puissance
Doté d'une puissance adaptée de 3 kW à 15 kW, chaque module délivre une chaleur constante et ciblée pour différents ingrédients et techniques de cuisson.
Conception de cuisine ouverte de luxe
Un design intégré élégant et une texture fine en acier inoxydable, soignés et haut de gamme, idéaux pour une présentation visuelle optimale dans une cuisine ouverte.
Taille personnalisable et disposition flexible
Permet une personnalisation des dimensions pour s'adapter aux espaces de cuisine limités ou spécifiques, répondant ainsi aux exigences d'aménagement sur place.
Fonctionnement indépendant par zones et entretien facile
Chaque unité fonctionnelle fonctionne indépendamment pour une commutation libre ; la surface lisse en acier est résistante à l'huile et facile à nettoyer au quotidien.
Détails du produit
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Scénarios d'application
Adapté aux cuisines ouvertes, aux restaurants gastronomiques, aux restaurants d'hôtels, aux services de restauration des centres commerciaux, aux cafés de loisirs, aux chaînes de magasins et aux projets de cuisines commerciales sur mesure présentant des exigences alimentaires diverses.
FAQ
1
Q : Quelles sont les fonctions de cuisson offertes par ce wok à induction électrique ?
A: Cela inclut la cuisson à la plancha, le sauté, la cuisson des nouilles, la cuisson en pot de terre cuite, le chauffage infrarouge, la friture et la cuisson à la vapeur.
2
Q : La taille de cette cuisinière combinée est-elle personnalisable ?
R : Oui, nous proposons des dimensions personnalisées pour s'adapter à différents espaces de cuisine.
3
Q : Quelle est la configuration de puissance maximale ?
A: Plaque de cuisson 15 kW, wok 15 kW, machine à nouilles 12 kW, pot en terre cuite 3,5 kW, infrarouge 3 kW, friteuse 8 kW, cuiseur vapeur 15 kW.
4
Q : Est-ce adapté à une présentation en cuisine ouverte ?
A: Elle adopte une apparence intégrée luxueuse, spécialement conçue pour les cuisines ouvertes et visibles.
5
Q : Chaque fonction peut-elle être utilisée séparément ?
A: Toutes les zones de cuisson sont dotées d'une commande indépendante, qui peut être utilisée seule ou simultanément.
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