Huankun Kitchen : Fabricant mondial d'équipements de cuisine commerciale pour des solutions de restauration complètes.
Plaque de cuisson à induction Wok Deluxe avec wok et grill intégré pour nouilles
Conçue pour les cuisines ouvertes haut de gamme, cette plaque de cuisson à induction Wok combinée comprend des modules fonctionnels complets : un wok de 15 kW, quatre brûleurs en terre cuite de 3,5 kW chacun, un réchaud à soupe de 10 kW, un cuiseur à nouilles de 15 kW et une plaque de cuisson/friteuse de 15 kW. L’étagère supérieure assortie offre un espace de rangement supplémentaire, permettant une cuisson indépendante sur plusieurs postes, idéale pour les environnements de restauration commerciale à forte activité.
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Caractéristiques principales
| Poêle en terre cuite | 3.5KW×4 | Tension (V/Hz) | 380 V 50 Hz |
| Dimensions extérieures du boîtier (L×P×H mm) | 2800x1500x800+700 | Matériau de l'acier inoxydable | SUS430/SUS201 |
| Puissance (W) | 15KW | Bouilloire | 10KW |
| Spécifications relatives à l'arrivée et à l'évacuation d'eau | Entrée DN15, Évacuation DN38 | Cuiseur à nouilles | 15KW |
| Plaque | 15KW | Friteuse | 12KW |
Fonctionnalités principales
Conception combinée intégrée multi-modules
Ce wok à induction électrique intègre six fonctions de cuisson courantes en un seul appareil pour une production traiteur tout-en-un.
Configuration d'alimentation personnalisée professionnelle
Doté de diverses options de puissance pour s'adapter à différentes techniques de cuisson, la puissance de chauffe est stable et contrôlable.
Cuisine ouverte de luxe - Aspect haut de gamme
Un élégant revêtement en acier inoxydable, soigné et haut de gamme, parfait pour une cuisine ouverte et une présentation visuelle optimale.
Étagère supérieure intégrée
Offre un rangement pratique pour les ingrédients, les ustensiles et les plats préparés, optimisant ainsi le flux de travail et l'efficacité opérationnelle en cuisine.
Système de contrôle zoné indépendant
Chaque module fonctionnel fonctionne séparément et peut être commuté librement pour s'adapter aux pics de demande en matière de restauration.
Détails du produit
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Scénarios d'application
Idéal pour les cuisines ouvertes des hôtels haut de gamme, les restaurants de caractère, les espaces de restauration des centres commerciaux, les grandes cantines et les chaînes de restauration aux exigences de menus variés.
FAQ
1
Q : Ce poêle combiné comprend-il une étagère supérieure ?
R : Oui, il est doté d'une étagère supérieure intégrée pour ranger les ingrédients et les ustensiles de cuisine, ce qui améliore l'efficacité du flux de travail dans les cuisines commerciales très fréquentées.
2
Q : Quelle est la puissance nominale totale de ce poêle ?
A : La puissance nominale totale est de 75 kW, composée de plusieurs zones de chauffage par induction haute puissance pour gérer des charges de cuisson importantes.
3
Q : La taille de ce poêle est-elle personnalisable ?
A: Les dimensions standard sont de 2800 × 1500 × 800 + 700 mm, et nous proposons également des tailles personnalisables pour s'adapter à des configurations de cuisine et des exigences opérationnelles spécifiques.
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